.

Co u nás můžete ochutnat?

Airstream Café vám přináší spojení výběrové kávy, čerstvě připravovaných obřích slaných francouzských galettes, zlatohnědých crêpes, mega vaflí, limonád a ledových čajů netradičních chutí, prémiových rumů, ginů a ikonického stříbrného Airstreamu.

Výběrová káva

„Výběrová káva. No drama.“

Pracujeme s výběrovou kávou z různých pražíren (Rebel Bean, Chroast, No Brand Roastery, ale rádi objevujeme i klenoty ze zahraniční). Standardně si můžete vybrat ze dvou druhů zrna na espresso. Ochutnáte u nás batch brew, V60, nebo letní cold brew, espresso tonic a další kávové nápoje.

Francouzské slané palačinky - GALETTES

" The French way"

Každá palačinka je ručně a čerstvě připravená před vašima očima. U nás v Airstream Café si můžete dát např. jednu z nejoblíbenějších klasik (proto také ten název) "Bretaňská nálož" - šunka, sýr, cibule, vejce, salát, tak i netradiční přesto velmi oblíbená palačinka s trhaným masem, cheddarem, bbq omáčkou a salátem, nebo uzený losos s kozím sýrem a koprem. Více náplní najdete v galerii i s obrázky ZDE.

Sladké palačinky - Crêpes

Palačinka nebo crêpe?

Sladké palačinky zná uplně každý. Těsto je podobné jako na klasickou palačinku, kterou si uděláte doma. Největší rozdíl je ale v přípravě. Crêpes jsou mnohem tenčí a i proto těsto na ně je o něco řidší, ale především se roztírají speciálním "dřívkem"na velké, standardně 40cm velké litinové plotně a pečou se velmi krátce na vysokou teplotu. Více naleznete v galerii ZDE.